Маслопресс шнековый: принцип работы и использование
- 26.04.2024
- 2022
- Без категории
Один из методов получения растительных масел из семян масличных культур заключается в применении технологии механического отжима. Он позволяет получать на выходе масло и жмых с невысокой остаточной масличностью. Эта технология базируется на использовании шнековых маслопрессов – специализированного оборудования, предназначенного для извлечения масла из сырьевых материалов. В этом тексте мы подробнее рассмотрим принцип работы и использования этого оборудования, его виды, а также то, насколько оно важно в современном производстве.
Что такое шнековый маслопресс и где он используется?
Шнековый маслопресс – это устройство, предназначенное для отжима масла из различных семенных и растительных материалов. Он широко используется в промышленном и домашнем производстве масла из семян подсолнечника, сои, рапса, оливок, кунжута и других культур. Шнековые маслопрессы помогают эффективно извлекать масло из сырья, обеспечивая высококачественный продукт без сверхвысокой остаточной маслянистости. Оборудование состоит из:- каркаса или станины;
- шнекового вала;
- редуктора питания;
- зеерной камеры;
- механизма для регулирования толщины жмыха перед его введением в камеру;
- ванны для стекания масла;
- желобов для выхода жмыха;
- электропривода и вспомогательных компонентов.
- Пищевая промышленность. Шнековые маслопрессы широко используются в пищевой промышленности для изготовления масел из различных растений, таких как подсолнечник, соя, рапс, оливки, кунжут и т.д.
- Масляная промышленность. Эта техника применяется в промышленности для массового производства масел, которые используются в косметических, фармацевтических, технических и других отраслях.
- Сельское хозяйство. Маслопрессы шнековые используются на фермах и малых сельскохозяйственных хозяйствах для производства масел из местных культур.
- Биотопливная промышленность. Оборудование применяют также для производства биотоплива из растительных масел, что дает возможность частично заменить традиционные уголь и нефтепродукты.
- Домашнее производство масел. Шнековые маслопрессы вполне могут быть использованы в домашних условиях для изготовления натуральных масел из семян или растительного сырья.
Виды шнековых маслопрессов
Оборудование, которое используется для производства растительных масел в промышленных масштабах, предлагается в двух основных вариантах:- форпрессы для предварительного отжима (модели ПШ-70, ПШ-90, ПШ-300);
- экспеллеры для конечного отжима (2ПШ-25).
Описание принципа работы шнекового маслопресса
Принцип работы шнекового маслопресса базируется на использовании механического давления для отжима масла из семян или растительного сырья. Вот основные этапы его работы:- Подача сырья. Сырье (любые семена) подается в шнековый маслопресс питателем через специальное отверстие.
- Сжатие и перемешивание. Сырье попадает в межшнековое пространство, где шнек вращается, что приводит к сжатию и перемешиванию сырья.
- Формирование пастообразной массы. Вследствие вращения шнекового вала сырье превращается в пастообразную массу, в которой масло находится в виде эмульсии.
- Отжим масла. Во время движения массы в камере повышенного давления происходит отделение масла от жмыха (остаточной массы).
- Удаление масла. Масло выходит сквозь технологическое отверстие, а жмых отправляется через бункер на транспортер.
- Сбор и очистка. Масло собирают в соответствующую емкость для дальнейшей очистки и переработки, а жмых могут использовать как корм для животных или для производства биотоплива.
Значение и важность маслопресса шнекового в производстве
Маслопрессы шнековые играют значительную роль в производстве растительных масел, а их важность в этой отрасли трудно переоценить. Они позволяют быстро и эффективно получать масло из различных видов семян и растительного сырья, получать качественный продукт. Оборудование используется на производстве разного масштаба, что позволяет даже малым фермерским хозяйствам и ремесленникам производить собственное натуральное масло. Возможность просто и быстро получать натуральное масло без химических примесей и сложной дополнительной обработки делает это оборудование очень удобным для производителей любого уровня. Каждый может выбрать модель прибора в зависимости от характера работ, производственных мощностей предприятия, типа сырья, поэтому эту технику можно назвать чуть ли не безальтернативной в масложировой промышленности.
Автор блога Иванченко Сергей Валерьевич