Лінія гідратації та нейтралізації
Опис технологічної лінії
Лінії гідратації та нейтралізації призначені для очищення рослинних олій від фосфоровмісних речовин та інших гідрофільних домішок, нейтралізації вільних жирних кислот, а також вимиванні мила з олії та утворенні соапстоку.
Принцип роботи ліній гідратації та нейтралізації
- Секція гідратації.
Олія перекачується з ємності через теплообмінник, в якому нагрівається до необхідної температури.
У підігріту олію подається ортофосфорна кислота, після чого вони інтенсивно змішуються в окремому ножовому змішувачі динамічного типу. У процесі змішування фосфоровмісні речовини стають такими, що піддаються гідратації. Реакція відбувається у ємності протягом певного періоду часу.
- Секція нейтралізації.
Перший етап нейтралізації – подача в олію розчину кислоти. Після цього рослинна олія пропускається через 2 теплообмінники, де охолоджується олією та водою до необхідної температури. У цих теплообмінниках також відбувається зменшення омилення нейтральної олії. У охолоджену олію подається розчин лугу, що допомагає нейтралізувати ортофосфорну кислоту та жирні кислоти. Потім подається пом’якшена вода для подальшого процесу гідратації. У динамічному ножовому змішувачі здійснюється інтенсивне змішування води та олії. Для подальшої витримки олія надходить у ємність витримки.
Після процесу витримки олія перекачується з ємності через 2 теплообмінники. Тут рослинна олія нагрівається до температури, необхідної для сепарування і надходить в сепаратор, що саморозвантажується, в якому масло очищається від соапстоку та гідратаційного осаду. Вони разом з іншими нежировими домішками відокремлюються в ємність, а олія переходить на подальше промивання. Соапсток із ємності видаляється за допомогою насоса у вуличну ємність.
- Секція промивання.
Холодна пом’якшена вода, необхідна для роботи клапанів сепаратора, подається з ємності безпосередньо на клапани сепаратора.
Нейтралізована олія надходить у теплообмінник і за допомогою пари низького тиску нагрівається до потрібної температури. У статичному змішувачі нагріту рослинну олію змішують із гарячою пом’якшеною водою. Суміш олії та води надходить у сепаратор, де відбувається їх розподіл. Звідти вода, що містить жири, прямує в жироуловлювач, а олія – на подальшу переробку.
