Лінія сушки фосфатидів

З вихідних ємностей гідратаційний осад у вигляді фосфатидної емульсії безперервно подається до ротаційно-плівкового апарату, в якому він тонкою плівкою розподіляється по внутрішній поверхні обичайки. Під впливом пари, що подається в сорочку апарату, та вакууму, створюваного пароежекторним блоком, проводиться видалення вологи з гідратаційного осаду з одержанням фосфатидного концентрату. Фосфатидний концентрат безперервно зливається в одну з ємностей, після чого при необхідності проводиться охолодження фосфатидного концентрату оборотною водою під вакуумом і він відправляється на зберігання або подальшу переробку.