Пошук

Категорія: Соняшникова олія – Сторінка №2

На що звертати увагу при купівлі обладнання для виробництва олії
Докладніше

На що звертати увагу при купівлі обладнання для виробництва олії

Виробництво рослинної олії – важливий сектор харчової промисловості. Якість продукції залежить від багатьох факторів, включаючи характеристики обладнання, що використовується. Якісна техніка підвищить продуктивність цеху та рентабельність підприємства. Щоб вона прослужила довше, радимо звернути увагу на такі параметри.

Фільтрація олії: що потрібно знати?
Докладніше

Фільтрація олії: що потрібно знати?

Фільтрація — частина процесу виробництва рослинної олії. Очищення є важливим етапом, оскільки дозволяє видалити різні домішки, у тому числі віск, пігменти та інші речовини, які погіршують якість продукту.
Віск може викликати утворення осаду при охолодженні олії, а пігменти впливають на колір та прозорість. Очищення соняшникової олії дозволяє отримати чистий і якісний продукт, який довше зберігатиме свої харчові властивості.

Що таке дезодорація олії та навіщо її роблять
Докладніше

Що таке дезодорація олії та навіщо її роблять

Дезодорація — це процес видалення з олії та рослинних жирів одорантів, пігментів та домішок . В цьому процесі певна кількість очищувача, яким виступає пара, пропускається протягом певного періоду часу через гарячу олію під низьким тиском.

Преси для віджиму: різновиди та специфіка
Докладніше

Преси для віджиму: різновиди та специфіка

Механічний віджим — один із способів виробництва рослинної олії. Серцем такого методу є шнековий маслопрес. Це обладнання дозволяє вилучити олію з насіння соняшника, льону, бавовни, рапсу та інших олійних культур.

Як виробляють соняшникову олію?
Докладніше

Як виробляють соняшникову олію?

Соняшникова олія має рослинне походження. Це золотисто-жовта прозора рідина. Насіння соняшника містить 39‒49% олії. Щоб відокремити її, використовують 2 розповсюджені технології: механічний віджим та екстракцію органічними розчинниками.

Account details will be confirmed via email.

Надіслати

    Зворотній зв'язок

      This site is registered on wpml.org as a development site.