Пошук

Новини – Сторінка №4

Як підвищити ефективність підприємства з виробництва соняшникової олії
Докладніше

Як підвищити ефективність підприємства з виробництва соняшникової олії

Соняшникова олія — розповсюджений продукт. Її використовують для приготування їжі майже в кожній родині. Щоб задовольнити попит, підприємства постійно шукають шляхи підвищити ефективність процесу виробництва олії. Цьому сприяє правильний вибір: Мінімізація відходів виробництва досягається шляхом використання додаткового обладнання. Як приклад можна назвати лінію сушіння фосфатидів, що дозволяє одержувати фосфатидний концентрат у процесі гідратації рослинних олій. Він широко використовується у хлібобулочній та кондитерській промисловості, у тваринництві для отримання кормових добавок та комбікормів. Однак починати все ж таки слід з вибору сировини. Вибір якісної сировини Як відомо, сировиною для виробництва соняшникової олії є насіння соняшника. Вибір високоякісних зерен з правильними сортовими характеристиками є першим і дуже важливим кроком на шляху до кінцевого продукту високої якості, до підвищення ефективності підприємства з виробництва соняшникової олії. До критеріїв якісного соняшнику належать: До цього списку можна додати однакову форму і розмір насіння, рівень його вологості. Правильне обладнання для виробництва соняшникової олії Слід мати на увазі, що […]

Докладніше
Технологія дезодорації, її види та особливості
Докладніше

Технологія дезодорації, її види та особливості

Виробництво соняшникової олії — це досить складний процес, що потребує наявності в маслоцеху ємнісного та інших видів обладнання. Ключову роль у покращенні смакових якостей кінцевого продукту та видалення з нього небажаних запахів відіграє дезодорація. Для неї необхідні спеціальні пристрої — дезодоратори. Ці та інші види високоякісного, надійного обладнання власного виробництва можна замовити у компанії “ТАН”. Ми позиціюємо себе як провідне в Україні підприємство у сфері виробництва обладнання для олійно-жирової промисловості. У нас можна замовити усе необхідне для процесів отримання та переробки рослинних олій. Види дезодораторів для олії Видалення запаху та смаку із соняшникової олії здійснюється шляхом її нагрівання до високих температур та піддавання дезодорації у спеціальних апаратах — дезодораторах. Для обробки сировини існують різні типи дезодораторів, включаючи пристрої з методами дії: Вибираючи ту чи іншу модель дезодоратора, слід враховувати такі параметри цього виду обладнання: Звертати увагу слід також на такі характеристики, як рівень шуму при роботі устаткування, складність обслуговування. Порівняння […]

Докладніше
Як правильно вибрати жаровню для олійного цеху
Докладніше

Як правильно вибрати жаровню для олійного цеху

Одним з найважливіших елементів у процесі виробництва олії є жаровня, яка використовується для обробки насіння перед подальшим видобутком олії. Вибір правильної жаровні значно впливає на продуктивність цеху, витрати на енергію, а також на якість олії. Вимоги до жаровні для олійного цеху Жаровня для олійного цеху має відповідати ряду вимог, які забезпечують оптимальний процес виробництва та високу якість кінцевого продукту. Серед них можна виокремити наступні: Також важливо, щоб жаровня відповідала екологічним стандартам, мінімізуючи викиди та вплив на навколишнє середовище. Види жаровень для олійного цеху Жаровні для олійного цеху можуть бути різних типів, залежно від технології, яку вони використовують. Ось декілька основних видів: Вибір конкретного типу жаровні залежить від багатьох факторів, включаючи доступність джерела енергії, бюджет, потреби в обслуговуванні та екологічні вимоги. Порівняння видів жаровень Розглянемо кілька ключових параметрів залежно від типу жаровні. Одна з найважливіших характеристик — діаметр чану та площа поверхні теплообміну, яка залежить від цього показника. ТОВ “ТАН” пропонує […]

Докладніше
Переваги напірних фільтрів перед бельтинговими фільтрами
Докладніше

Переваги напірних фільтрів перед бельтинговими фільтрами

Виробництво соняшникової олії — це багатоступеневий процес обробки насіння, в який залучена велика кількість різноманітного обладнання. Важливою процедурою є очищення продукту-сирцю від домішок. Воно здійснюється за допомогою обладнання для фільтрації олії. На сучасних заводах з виробництва олії використовують фільтри: напірні пластинчасті (вертикальні та горизонтальні); бельтингові (зазвичай це їх різновид у вигляді рамних пресфільтрів). Кожен вид фільтрувального обладнання має своє призначення та особливості конструкції. Огляд напірних та бельтингових фільтрів Вертикальний напірний пластинчастий фільтр для олії являє собою вертикальну місткість, що герметично закривається. Фільтрувальними елементами у ВНП є металеві пластини, що складаються з п’яти шарів металевої сітки: один шар каркасної сітки; по два — підкладної та фільтрувальної сітки. Пластини встановлені у місткості у вертикальному положенні. У роботі такого обладнання, що працює безперервно, участь оператора мінімальна завдяки закритій конструкції фільтра та автоматизації контролю роботи. Горизонтальний напірний пластинчастий фільтр для олії — це горизонтально розташований резервуар зі знімною кришкою. Функцію елементів, що фільтрують, в […]

Докладніше
Як автоматизація перероблювання соняшникової олії допомагає збільшити прибутковість
Докладніше

Як автоматизація перероблювання соняшникової олії допомагає збільшити прибутковість

Україна є однією з провідних країн із вирощування соняшнику. Але одна справа — отримати добрий урожай культури, а інша — якісно її переробити. Цим займаються ОЕЗ — олійноекстракційні заводи. Завдання таких підприємств — отримати максимально велику кількість соняшникової олії високої якості з кожного кілограма сировини, і при цьому мінімізувати витрати на виробництво. Цьому сприяє: застосування нових технологій у виробництві; використання найсучаснішого обладнання; автоматизація всіх процесів, що мінімізує участь людини у виробництві. Останній фактор передбачає вдосконалення виробництва у комплексі, що дозволяє заощаджувати матеріальні, трудові та паливно-енергетичні ресурси. Отже, це підвищує рентабельність олійно-жирового підприємства, збільшує його прибутковість. Автоматизація в перероблюванні соняшникової олії Перш ніж рослинна олія потрапить на прилавки магазинів, вона проходить велику кількість видів обробки, включаючи процеси: екстракції чи пресування; фільтрування; рафінування шляхом проходження сирим продуктом цілого ряду операцій (гідратації та нейтралізації, обробки адсорбентами, вінтеризації та дезодорації). Навряд чи можна говорити про ефективність роботи та прибутковість підприємства, якщо керувати всіма цими […]

Докладніше
Підвищення якості олії: технології фільтрації та рафінації
Докладніше

Підвищення якості олії: технології фільтрації та рафінації

Соняшник є однією із найпоширеніших культур сільськогосподарської галузі України. Основним продуктом перероблення насіння цієї рослини є олія, необхідна для харчової промисловості та інших сфер господарства. Щоб цей продукт став придатним для вживання, його необхідно не тільки витягти з соняшникового насіння, а й очистити, відфільтрувати, рафінувати. Для комплексного вирішення таких завдань сьогодні на кожному етапі використовують спеціальні технологічні лінії. Придбати технологічне обладнання високої ефективності для олійних заводів можна в компанії «ТАН». Фахівці нашої компанії допоможуть не тільки підібрати оптимальні для кожного замовника варіанти технологічних ліній, а й встановити обладнання. Роль фільтрації у підвищенні якості олії Виробництво олії може здійснюватися методом віджиму або екстракції. І в першому, і в другому випадку отриманий продукт не готовий до використання. У віджатій олії залишаються механічні домішки у вигляді: частинок насіння; піску та бруду; залишків волокон тощо. Наявність таких домішок у продукті негативно впливає на його якість. Їх видалення здійснюється у процесі фільтрації, що зазвичай включає […]

Докладніше
Екстракція розчинником чи механічний віджим: плюси та мінуси
Докладніше

Екстракція розчинником чи механічний віджим: плюси та мінуси

Результати проведених досліджень підтверджують, що соняшникова олія — це один з найбільш популярних харчових продуктів, який містить велику кількість поживних речовин. Крім харчової промисловості, галузями застосування соняшникової олії є: кулінарія; фармацевтика та косметологія; сільське господарство; лакофарбова промисловість тощо. Олія з соняшнику може бути рафінованою та нерафінованою. Хоча обидва види продукту одержують з однакової сировини, методи їх отримання та обладнання, що використовується для цього, кардинально відрізняються. Але в будь-якому випадку спочатку треба отримати нерафінований продукт одним із двох способів: екстракцією або механічним віджимом. Екстракція розчинником В основі цього методу отримання нерафінованої олії лежить здатність видобутого з насіння соняшнику продукту розчинятися в гексані, бензині та деяких інших видах органічних розчинників, які не становлять небезпеки для навколишнього середовища, не мають негативного впливу на здоров’я людини. Процес екстрагування здійснюється у спеціальному апараті — екстракторі, в якому за допомогою розчинника вилучають олію з макухи. Отриманий методом екстракції продукт містить залишки розчинника. Тому його перед споживанням […]

Докладніше
Вплив різних методів пресування на якість та харчові властивості соняшникової олії
Докладніше

Вплив різних методів пресування на якість та харчові властивості соняшникової олії

Потреба в рослинних оліях постійно зростає. Щоб вона дійсно стала справжнім джерелом мікроелементів, корисних вітамінів та амінокислот, у ході виробництва треба правильно: підготувати сировину до перероблення; переробити її; переробити кінцевий продукт. Олію можна отримати методом екстракції із застосуванням розчинників або холодного та гарячого віджиму з використанням різного обладнання, зібраного в лінію пресування. Якісну техніку для олійно-жирових заводів за привабливими цінами пропонує компанія «ТАН». Наші фахівці зможуть допомогти вибрати оптимальний варіант обладнання. Основи виробництва соняшникової олії Якщо йдеться про метод пресування для отримання олії, технологія її виробництва передбачає наступні етапи: сушіння насіння соняшника; очищення зерен від сміття та лушпиння; обрушення (руйнування оболонок насіння шляхом механічної дії); поділ рушанки на ядро та лушпиння; подрібнення ядер на вальцьових верстатах для отримання м’ятки (мезги). Остання є напівфабрикатом, готовим для вилучення з нього олії з використанням одного зі згаданих вище методів. Процес пресування та його важливість Залежно від методу вилучення олії кінцевий продукт може бути […]

Докладніше
Технології рафінації соняшникової олії: як покращити її якість та тривалість зберігання
Докладніше

Технології рафінації соняшникової олії: як покращити її якість та тривалість зберігання

Різні види рослинних олій, включаючи соняшникову, можуть бути рафінованими та нерафінованими. Одержують обидва різновиди цього продукту з однакової сировини, але використовують різні методи вилучення з неї олії та подальшої обробки. У випадку з нерафінованою — це холодне або гаряче пресування, а з рафінованою — екстракція. До того ж рафінована олія піддається кільком ступеням обробки та очищення з використанням комплексної лінії рафінації-дезодорації рослинної олії, що включає різні види спеціалізованого обладнання, а нерафінована — тільки механічній фільтрації. Що таке рафінація олії Рафінацією називають процес, упродовж якого здійснюється очищення будь-якої речовини від непотрібних домішок. У разі рослинної олії йдеться про вилучення небажаних нежирових, органолептичних та інших видів домішок з використанням різних способів очищення: фізичних; хімічних; фізико-хімічних. При проведенні очищення кожним із цих способів з олії видаляються різні види домішок. Переваги рафінації соняшникової олії У процесі одержання олії з соняшника до неї потрапляють природні компоненти насіння та інші небажані домішки. Їх наявність в продукті […]

Докладніше
Завод з екстракції олії
Докладніше

Завод з екстракції олії

Компанія “ТАН” пропонує комплексні послуги для олійно перероблюваних заводів. Ми продаємо обладнання та технологічні лінії, виконуємо шеф-монтаж і пусконалагоджувальні роботи на заводах різного масштабу. Екстракція олії розчинником – ефективний і популярний спосіб виробництва, і ми надаємо нашим клієнтам комплекс послуг із запуску олійноекстракційного цеху нашого виробництва. Мета клієнта Наш клієнт, ТОВ “Гідросенд”, поставив перед собою завдання запустити олійноекстракційний цех, щоб задовольнити зростаючий попит на соняшникову і соєву олію. Основною метою було відкриття заводу з оптимізованим процесом екстракції олії з насіння соняшнику і бобів сої, забезпечення високої якості продукції та максимальної ефективності виробництва. Що було виконано Фахівцями ТОВ “ТАН” були проведені дослідження і планування для визначення найбільш ефективних методів і технологій екстракції. Клієнт отримав необхідні дозволи та ліцензії. Цех розташований у м. Світловодськ Кіровоградської області. Наша компанія поставила підприємству сучасне обладнання для попереднього пресування та екстракції рослинної олії: пресове відділення та лінію екстракції з насіння соняшнику продуктивністю 1000 тонн на добу; […]

Докладніше

Залишилися питання?

Залиште Ваші контактні дані і ми зв'яжемося з Вами.
Зворотній зв'язок
Lost Your Password?

Account details will be confirmed via email.

Reset Password

Надіслати

    Зворотній зв'язок

      This site is registered on wpml.org as a development site.